domingo, 29 de mayo de 2011

LO QUE EL MARIE CLAIRE DE JUNIO ME ENSEÑÓ



1. La Ministra Sinde, nos gusté o no vive, entregada a su Ministerio, renunciando a su vida familiar, con una hija a punto de entrar en la adolescencia, así que ahí es nada.

2. Shakira además de estar con Gerard Piqué, (40 cm. más alto y 10 años más joven) es una persona incansable, que ha aprovechado su estatus para luchar por los más desfavorecidos.

3. Fiona Ferrer no tiene un vestidor tan grande, eso sí, lleno de tesoros en forma de zapatos o bolsos (Manolo Blahnik, Jimmy Choo, Louboutin y Miguel Palacio, Chanel, Hermès….)


4. En 2030, el ingreso per cápita de los chinos alcanzará y superará al de los estadounidenses. Ahí es nada.

5. Natalie Portman, nos cuenta: “Me encanta la actitud de las francesas; son capaces de convertir en atributos de la belleza lo que las americanas consideramos defectos. Por ejemplo, tengo una amiga francesa que tiene muchísimo lunares en la espalda y, en vez de acudir al dermatólogo para que se los quite, siempre lleva vestido con escote por detrás.

6. El disco OMEGA de Enrique Morente y Lagartija Nick (un imprescindible de Artemisa) ahora se hace libro gracias a la editorial Lengua de Trapo.

7. Las propuestas RECICLA por Vivienne Westwood no hay por donde cogerlas, qué fashionista que se precie va a salir a la calle con las zapatillas de cuadros de tu abuelo. Por Dior!!!!


8. Si no tienes claro de que color comprarte el bañador o el bikini, SIEMPRE NEGRO.

9. Artemisa necesita unas gafas como estas:

10. Artemisa odia con toda su alma a Ampar Moliner, por tener la ardua tarea de hacer crónicas de los mejores restaurantes de España, esta vez le ha tocado al Mugaritz. Eso no es un trabajo!!!!

miércoles, 25 de mayo de 2011

ENAMORARSE


Artemisa se ha enamorado, ahora os estaréis preguntado y esta vez qué será, un bolso, unos zapatos o un foulard, por Dior!!!! que va en serio. Os tiene que confesar que no fue un amor a primera vista, Artemisa ya lo conocía, y ya había oído por ahí de sus grandezas. Ahora no puede pasar un día sin tenerlo cerca de ella, de disfrutarlo en todo su esplendor. Artemisa prevé que el romance dure mucho tiempo, augura una larga trayectoria a esa relación y os confiesa que no es un amor de verano. Todo empezó de la manera más inocente, con una entrada cualquiera de Nuria, en la que alardeaba descaradamente de las proezas de su Wok. Estáis en los cierto, Artemisa se ha enamorado de un Wok, seguramente si se cruzará en su vida una Kitchen Aid o una Thermomix también caería rendida a sus pies, pero ahora por suerte o por desgracia esos hechos aún no han acontecido. La fase previa a este enamoramiento, fue un ataque de ansiedad (I need it) y un correr despavorida a Ikea en busca de su amado artilugio culinario. Como bien sabéis, el Wok no se vino solo a casa, pero no es momento de profundizar, centrémonos en la historia de amor.
Artemisa, antes de lanzarse a ciegas al mundo Wok, buscó unos consejos útiles en internet y allá vamos. Os los adjunto aquí, ya que os pueden resultar de gran utilidad. Que conste que esta entrada no es para demostrar que Artemisa es una entendida en la materia, tan solo pretende explicaros su experiencia y dejar constancia de algunos consejos que a ella le han resultado de utilidad.
Artemisas' love

Solo puede hablar maravillas de su Wok, lo usa a diario, ha hecho muchas probaturas y distintas combinaciones, se está adentrando en el uso de otros ingredientes complementarios como las frutas, está probando salsas como la de ostras, ha retomando el uso del curry o del jengibre, así que poco a poco os irá mostrando sus progresos. Pero el factor determinante de ese enamoramiento, es que cocinar con Wok requiere muy poco aceite, y las verduras quedan crujientes, pero bien hechas, y la pechuga de pollo pierde su condición de algo seco y difícil de ingerir, pasando a un estadio superior. Cocinar en Wok es un festival para los sentidos, las verduras troceadas con sus diferentes colores y esos aromas exóticos inundando tu cocina. Ahhh y es apto para cachorros humanos.

Hoy os deja su receta de iniciación. (Coincidiendo plenamente con Nee)

“Tengo un wok y se como usarlo. Receta I”

INGREDIENTES (2 personas)
1 calabacín
4 zanahorias
150 gr. Champiñones
Pasta seca (en este aso use lacitos, era lo único que tenía)
Salsa de soja
Aceite
Cebolla frita Ikea

PROCEDIMIENTO:

Hervir la pasta elegida, siguiendo las instrucciones recomendadas por el proveedor.

Lavamos y troceamos todas las verduras.

Echáis el aceite en el wok (1 cucharada sopera aprox), y a continuación ponéis todas las verduras a la misma vez, se debe cocinar a alta temperatura, (Artemisa usa el nivel 8). Y sin parar de mover con las espátulas de madera, vais salteando la verdura y vais echando la salsa de soja. El  calabacín y el champiñón iran soltando sus jugos, y éstos junto a la salsa de soja os permitirán cocinar las verduras, si vierais que os vais quedando sin líquido (no os debe suceder), podéis optar por poner un poquito de agua o un pelín de caldo de verduras, o incluso coger un par de cucharadas del agua de hervir la pasta.

Cuando veamos que las verduras ya están hechas, quedando cocinadas pero firmes aún, y la zanahoria con un puntito crujiente, es el momento de escurrir la pasta y añadirla en el wok, con un poco de salsa de soja y saltear brevemente.

A la hora de servir, espolvorear un poquito de cebolla frita.

El resultado

 Qué vagi de gust!!! Si hay alguien que ya ha descubierto la grandeza del Wok se agradece comparta recetas


 

domingo, 22 de mayo de 2011

AMSTERDAM


Artemisa tenía otros planes para este verano, pero como la vida a veces va por su cuenta, pues cambio de tercio. Tras la exitosa salida del año pasado con el cachorro por Londres, este año la ciudad europea elegida ha sido Ámsterdam. Artemisa ya estuvo en Ámsterdam allá por el 1992, sí, cuando las Olimpiadas, cuando llevábamos hombreras y leggins, Artemisa guarda un grato recuerdo de aquel viaje a tierras holandesas tras 24 horas en autocar, menos mal que hacerse mayor lleva implícito “renunciar” por siempre jamás a determinados medios de transporte, bueno hasta llegar a la edad inserso, si es que aún queda presupuesto en las arcas públicas para ello.
Tuvo otra ocasión de visitar Ámsterdam hace un poco menos, cuando las hombreras parecía haberse extinguido para siempre, allá por el 2002, la visita fue fugaz ya que el destino principal no era Ámsterdam sino Maastrich, para visitar a su sister que se fue de Erasmus, y de la capital holandesa solo guarda un gran recuerdo de un bocadillo de salmón, simple que es una.
Así que siguiendo la máxima preponderante a la hora de viajar con Su Santo, solo capitales europeas o en su defecto ciudades más desarrolladas que las nuestras, tema viaje a Estambul dejémoslo aparte (total solo le costó a Artemisa comprarle un Mac a su Santo para que la acompañara). La elección de este año, ha venido determinada porque el Santo no la conocía y porque Artemisa pensó que gracias a su amplias zonas verdes, era una buen lugar para visitar con el cachorro.
A estas alturas del post os estaréis preguntado y ahora para que nos cuenta todo este rollo, pues bien amigos, lectores, seguidores y demás visitantes varios, este es un post de llamamiento para preparar el viaje a Ámsterdam. Aceptamos todo tipo de sugerencias, alojamiento, tiendas, restaurantes, lugares de interés, cosas que hacer con niños, webs, blogs, consejos varios… Artemisa debe añadir que ya ha recibido ayuda de dos buenas blogueras, desde aquí les da de nuevo las gracias a Lucia y a Imelda.
De momento lo único que ha encontrado Artemisa es un bonito libro de acuarelas, útil, útil lo que se dice útil no resulta, pero es tan bonito.
Más información sobre el libro aquí

Gracias anticipadamente por vuestra colaboración.

jueves, 19 de mayo de 2011

AMOR, SOL Y HAMBURGUESAS EN BARCELONA


La vida, eso que nos sucede entre post y post, a veces nos absorbe para lo bueno y lo malo, así que absorción asumida, Artemisa vuelve a la otra vida (la blogueril) para dejaros su última incursión en la Ciudad Condal.
Levantarse tarde, en el caso de Artemisa todavía tiene que nacer un cachorro que lo impida, tiene la desventaja que cuando quieres salir de casa es casi la hora de comer, así que un domingo soleado de primavera, tenían la misión de comer algo rápido y luego poder dejar al cachorro humano correr en libertad en el Parc de la Ciutadella de Barcelona, qué no veáis cómo se está poniendo de gente. Vamos que ni Central Park,  ni los Jardines del Trocadero (a los pies de la Torre Eiffel y sus parisinos con mantel y copas de cristal degustando queso y vino, eso es glamour!!!!!),  ni Hyde Park, que ahora a los catalanes nos da por adoptar estas costumbres pero sin cuidar los detalles, así que tapper de tortilla de patatas y melón en ristre y a retozar en el césped.
Llegaron a la Ciudad Condal sobre las 13.45 y encontraron un buen aparcamiento gratis (dato importante en Catalunya), y se dispusieron a vivir una nueva experiencia gastronómica recomendada por la familia y abalada por los blogs. El lugar elegido fue el Kiosko Burguer, y solo puedo decir que atrás quedaron las hamburguesas de http://www.gbk.co.uk/ Londres o las de la cafetería de al lado de “nuestra casa” en New York (Café Martinique). Se trata de un local no muy grande, que abrió en enero de este año y ofrece hamburguesas de gran calidad, con carnes nacionales de ternera, cordero lechal o pollo de granjas locales, que podemos acompañar de unas estupendas patatas fritas, (del tipo Agrias de la Rioja) o de sus salsas caseras. La familia de Artemisa disfrutó mucho de este fast food de calidad, además el local está lleno de detalles muy originales.

Detalle de la fachada en Marqués de L'Argentera 1 bis. Barcelona
Detalle del interior 1; esas macetitas colgadas en la pared
Detalles del interior 2; esos armarios con las puertas de pizarra que tanto nos gustan
Detalles del interior 3; más detalles de armarios de pizarra y la barra
Hamburguesa Manchego
Hamburguesa Burgos de carne de cordero, espectacular!!! También pedimos patatas pero no resistieron fotos
Y en el lavabo unas paredes forradas de cómics antiguos, un detalle muy chulo para "redecorar"

De postre un heladito por el Born
Peregrinación de rigor a Santa María del Mar, una de las catedrales más bonitas de España
Por fin en el Parque, donde el cachorro humano encontró una nueva manera de divertirse.

Artemisa espera que os haya gustado esta salida dominguera, y os recomienda probar las hamburguesas, y que conste que no me le han patrocinado la entrada.








viernes, 13 de mayo de 2011

COMPRAS IKEA

Lo prometido es deuda, y si bloguer los permite aquí os dejo de nuevo las compras:
Cojines para dar toques primaverales

Un libro sobre verduras para motivar al cachorro humano

Una luz de lectura y de momentos blogs

Para hacer polos de Nesquik

Las perchas blancas, son tan bonitas!!!!

El culpable de que todo lo demás se fuera para casa

Cómo no VELAS!!!!

Artemisa interpreta las velas
La luz en su habitat

Lo mejor



martes, 10 de mayo de 2011

IKEA O LA FIESTA DE LOS SENTIDOS


Una visita a Ikea es siempre una festival para todos los sentidos, eso sí, depende si vas con cachorro o no para que sea más festival o menos, o que tengáis la suerte que se quieran quedar “aparcados” en la piscina de bolas. Si queremos disfrutar de todos nuestros sentidos, sin necesidad de utilizar el sexto, para estar diciendo todo el rato, niña eso no se toca o ahí no te puedes subir, lo más recomendable es no llevarlos.
Por suerte, la última visita de Artemisa al templo de la decoración low cost, fue sin cachorro y sola, así que deleite asegurado. Ir a Ikea es adentrarse en un mundo perfecto, en una casa perfecta, es una oficina perfecta, todo es más bonito y de mejor calidad que en el almacén, todo está más ordenado que nuestras propias casas, por mucho que nos empeñemos en comprar recipientes varios, para que nuestros cachorros guarden su artilugios, las flores pese a ser de plástico son perfectas, en definitiva un mundo ideal (mejor lo dejo, porqué voy acabar pareciendo la prota de una peli de Disney).
Eran las 3 de un viernes cualquiera y Artemisa tenía dos hora por delante, qué comience la fiesta!!! Como no podía ser de otra manera la fiesta comienza en el Bistro, todos sabemos que no es El Bulli, pero cuando te conviertes irremediablemente en madre-trabajadora-ama-de-casa-esposa-abnegada y bloguera, agradeces un plato caliente que no hayas tenido previamente que ir al mercado a comprar la verdura, el pescado a la pescadería, y cocinarlo tu misma.
Salmón con verduritas, timbal de patatas y salsa de mostaza

Ahí el sentido del gusto inaugura el festival, la vista en todo Ikea como ya he dicho se va recreando ante tanta perfección. Sin embargo el sentido del oído, no está aún lo suficientemente cuidado, ir escuchando todo el rato Cadena Dial, que para la que no la conozcáis viene siendo como los 40 principales pero del “tiqui-tiqui”, es de decir de canciones folclóricas-ligeras tipo Camela, con el agravante que las ponen una y otra vez. Con respecto al sentido del olfato, es ese olor a nuevo que tanto nos gusta, que poco prevalece, sumamente efímero, acompañado como no, del olor a velas y popurrí, que sinceramente llevan alguna sustancia adictiva incorporada, porqué siempre siempre hay que acabar comprando velas perfumadas, aunque sabes de sobra que en casa ya tienes. Finalmente el sentido de tacto se exalta con esas alfombras mulliditas y sin ácaros, sin pequeñas piezas de juguetes…. o esas maderas lisas y sin imperfecciones (nada que ver con las del autoservicio).
El motivo de la visita de Artemisa no era otro que la adquisición de un wok, el resto de cosas que se fueron para casa con ella, es anecdótico, incluidas las velas perfumadas, las perchas de madera blancas… (próximo post mis compras y sus usos). Todo ello sin enumerar los alimentos indispensables adquiridos en la tienda sueca, tales como bolsas de patatas fritas, galletas Vallerina, paté de cangrejo o cebolla frita, imprescindibles en cualquier dieta por puntos que se tercie.
Anticipo de las compritas de Artemisa

Y como bien empieza lo que bien acaba, antes de decir adiós al mundo ideal llamado IKEA, Artemisa se pasa nuevamente por el Bistro para degustar esos rollitos de canela que le “tenen el cor robat” por Dior que buenos!!!!!!
Rollito de canela + pseudo café con leche

PD: A la publicación de este post Artemisa os confiesa que tiene que volver, unos bols de cristal para ensalada se han roto.

Bye Bye Ikea


domingo, 8 de mayo de 2011

ODA A LAS PUERTAS CORREDERAS


Vivir en una búsqueda constante de la belleza, han hecho que Artemisa preste más atención de lo habitual a un párrafo del libro que está leyendo, esta vez no es de los clasificados como “lo que dura un lavavajillas”, es un poco más largo, se trata de “La elegancia del erizo” de Muriel Barbery. En la lectura del párrafo que ahora os muestro, Artemisa ha encontrado una buena idea para hacer un post de decoración, que ya hacía mucho tiempo desde el último, exaltando la grandeza de las puertas correderas.

“El primero reside en las puertas correderas en sí. Ya desde la primera película El sabor del arroz con té verde, me fascinó el espacio de vida japonés y esas puertas correderas que, deslizándose suavemente sobre sus invisibles raíles, rehúsan hender el espacio. Pues, cuando abrimos una puerta, transformamos los lugares de manera bien mezquina. Coartamos su plena extensión e introducimos en ellos una brecha imprudente a fuerza de malas proporciones. Pensándolo bien, no hay nada más feo que una puerta abierta. En la habitación en la que está, introduce una suerte de rotura, como un parásito marginal que rompe la unidad del espacio. En la habitación contigua, engendra una depresión, una grieta abierta y estúpida, perdida en un trozo de pared que hubiese preferido permanecer entero. En ambos casos, perturba el espacio sin más contrapartida que la licencia de circular, la cual puede sin embargo garantizarse mediante otros procedimientos. La puerta corredera por el contrario, evita los escollos y magnifica el espacio. Sin modificar su equilibrio, permite su metamorfosis. Cuando se abre, dos lugares se comunican entre sí sin ofenderse mutuamente. Cuando se cierra, devuelve a cada uno su integridad. La puesta en común y la reunión se realiza sin intrusión. La vida es en los espacios japoneses un tranquilo paseo, mientras que en los nuestros se asemeja a una larga serie de fracturas”.

A continuación es dejo una selección de "Desire to inspire"









Y en las dos imágenes siguientes, no creéis que hubiera sido más acertado una bonita puerta corredera?



Qué opináis de este tipo de puertas? Artemisa coincide plenamente con el párrafo de libro y se arrepiente de que no hayan más en su hogar.

miércoles, 4 de mayo de 2011

Lo que dura un lavavajillas


Hay veces que no leemos alegando falta de tiempo, y sin embargo, hemos rastreado la vida y milagros de todos nuestros amigos, y los amigos de nuestros amigos en Facebook, (quien esté libre de pecado que tire la primera piedra, por Dior!!!) Otras veces, perdemos tan preciado tiempo haciendo zapping y llegando rápidamente a la conclusión: la tele es una m. Artemisa confiesa que algunas veces es usuaria de tan nobles maneras de perder el tiempo, o de otras aún mejores, como navegar por Internet hasta la última página, o de mirar y remirar en tiendas virtuales sin comprar nada (por suerte para la VISA)
Artemisa quiere inaugurar una nueva sección titulada "Lo que dura un lavavajillas" y no precisamente la duración en años del aparato, si no un lavado. Un día de verano, Artemisa justo después de cenar y recoger la cocina, encendió ese gran electrodoméstico y se puso a leer en la terraza, y antes de que el lavado llegue a su fin, ya se había leído un libro. Y pensó, por Dior!!! leer no cuesta tanto. Así que queda inaugurada una selección de libros que se pueden leer en un espacio aproximado de dos horas (también válido para las lecturas durante las siestas de verano, en este caso Artemisa no puede hablar, es del grupo de las que hacen siesta). Artemisa no quiere hacer una cruzada en pro de las lecturas y en detrimento de los blogs, faltaría más, si no quién la leería, ella solo quiere proponer lecturas fáciles, rápidas, amenas, para no volver a oír aquello de "yo no leo nada", jejejeje. Y si de paso alguien ha leído algún titulo podemos empezar el "club de lectura en Artemisa' project"

El primer título propuesto es “Una lectora nada común” del británico Alan Bennet, en el que narra como la Reina de Inglaterra, nada más y nada menos, le da por leer y pasar de su cargo. Una lectura fácil, bien escrita, una historia poco común y que resulta sumamente atractiva y divertida, Artemisa os lo recomienda encarecidamente. Y para las alumnas aventajadas imprescindible la lectura en versión original.

Y para acabar, si no os queréis dejar la paga en libros, siempre están las bibliotecas, y además os presento una librería online que vende libros de segunda mano a muy buen precio, en perfecto estado, y con un servio excelente; Iberlibro.com

domingo, 1 de mayo de 2011

RECUERDOS INFANTILES


Cuando Artemisa era pequeña vivía en un barrio de una gran ciudad, digamos que llamado Montmatre, era un barrio sencillo, humilde, de gente trabajadora que había emigrado del sur de España buscando una vida mejor. Artemisa vivía en un bloque donde su vecina de abajo era su “más mejor” amiga, y con la que apenas se llevaba 12 días de diferencia, como ya digo era hace mucho tiempo, y los niños iban a casa de sus vecinos a jugar cada día, o incluso aprovechaban esos “parones técnicos” en la entrada del edificio, en los que sus mamas cotilleaban, para ponerse a jugar juntas. Con el tiempo Artemisa ha comprendido que lo que hacían sus mamas mientras ellas jugaban, no era cotillear (bueno, tiempo había de todo) sino Debate Gastronómico, algo así como discutir por qué al gazpacho andaluz la del segundo no le ponía pimiento verde y la mamá de Artemisa sí. Incluso otros grandes descubrimientos de la gastronomía cordobesa frente a la malagueña (de donde es la mamá de Artemisa), como los flamenquines o las gachas, pero este apartado lo dejo para otro post. Cuando Artemisa iba a jugar a casa de su vecina, su mamá siempre le recordaba la norma de oro de la convivencia vecinal; cuando se pongan a cenar te subes (añadiendo la consiguiente retahíla de madre plasta que os ahorro). Pues bien, Artemisa en esa situación límite de aprovechar al máximo el tiempo de juego, ella misma se permitía la licencia,  mientras están poniendo la mesa todavía mi madre me deja, y era así como veía desfilar los manjares que sus vecinos se disponían a cenar algunas noches. Y en la retina de Artemisa quedo grabado para siempre esa extraña mezcla que su vecino tomaba como ensalada, y que no era nada más que una naranja troceada con una lata de atún. No hace falta decir que la mamá de Artemisa se acostumbro a esa mezcla y también la preparaba, con variaciones como la sustitución de la lata de atún por una de sardinas.
Este recuerdo infantil quedó ahí, aletargado en la memoria de Artemisa, hasta que un día hizo un clic su memoria y volvió a recordar las cenas de Rafael  (el papá de su “más mejor amiga” de entonces).
Y Artemisa que se declara fan incondicional de la fruta en los platos principales, el gran clásico: la pizza tropical, a los revueltos de verduras con salsa de soja y pera, las ensaladas en verano con melocotones , nectarinas, albaricoques o paraguayos (lo que pille), los canónigos con fresas en primavera, el gazpacho andaluz con sandia y/o cerezas, pues a continuación os deja su particular interpretación de la naranja con atún. Espera que os guste tanto como a ella.

LASAÑA DE LENTEJA PARDINA, NARANJA Y VENTRESCA DE ATÚN


INGREDIENTES
1 bote de lenteja pardina (la que ya viene cocida)
1 naranja, dulce si es posible
Varias láminas de atún en aceite de oliva virgen
1 poquito de lechuga picada
sal
aceite
crema de vinagre de Modena

PREPARACIÓN

Cortamos la naranja en rodajas finas
Colocamos una capa de naranja, una capa de lenteja, un poco de atún, y así sucesivamente hasta que tenemos una especie de lasaña montada.
Ponemos un poco de lechuga para decorar
Aliñamos al gusto.


Qué os parece? Es muy fácil, completa y nutritiva y si contáis con todos los ingredientes os puede facilitar un buen entrante en cualquier época del año.
Qué vagi de gust!!!!